Планировка маленькой кухни: обзор типовых серий

Как на небольшом пространстве поместить кухню и столовую группу, чтобы это было удобно, функционально и красиво? С этой задачей сталкивается множество жителей типовых многоквартирных домов. В сегодняшнем материале рассказываем, как в редакторе Planoplan спланировать кухонное помещение максимально эффективно.

Согласно нормам, минимальная площадь кухни может быть 5 кв. метров — для однокомнатных квартир и 8 кв. метров для многокомнатных. Но даже 8 кв. метров мало для размещения всего необходимого. А если кухня неправильной формы, то тем более. При этом места под плиту, мойку, вытяжку привязываются к коммуникациям, а размещение мебели диктуется положением окна, балконной двери и входным проемом.

Даже если габариты кухни вы задаете самостоятельно, например, в случае со свободной планировкой, отведите кухонному пространству как минимум 7 кв. метров. Учитывайте, что минимальная высота потолков, согласно стандартам, должна быть не менее 2,5 метров. Расширять кухню можно только за счет коридоров, кладовых и гардеробных. То есть, объединяя кухню с комнатой, необходимо предусмотреть зонирование и мощную принудительную вентиляцию, иначе вместе с запахами еды квартира покроется плесенью и грибками.

В узкой кухне слабое место — это слишком узкий проход. Минимальная ширина прохода должна быть 70 см, оптимальная — 1-1,2 м. Позаботьтесь о так называемой буферной зоне между плитой и бытовой техникой (чайник, мультиварка, кофемашина), она должна быть не менее 30 см, лучше больше. Когда рабочая зона рядом с плитой мала, готовить очень неудобно, буквально некуда положить разделочную доску или блюдо.

Бытовая техника, те самые хлебопечи, мультиварки, блендеры и шейкеры — подарки от любимых родственников и друзей, занимают на рабочем столе много места, требуют подключения к электросети и крайне неудобны в хранении. Поэтому если у вас маленькая кухня, дополнительная техника на столе уместна только, если используется каждый день. В остальных случаях оборудование стоит прятать, чтобы сэкономить драгоценное место в кухне.

Лучшее место для посудомойки — рядом с мойкой, чтобы загружать тарелки, чашки и кастрюли было максимально удобно. Здесь же расположены выводы для воды и канализации. Помните, что розетку нельзя монтировать позади посудомоечной машины, нужна хотя бы заслонка, запрещено использовать место подсоединения электроплиты для посудомойки. При установке посудомойки в углу желательно не ставить ее вплотную к стене. При таком положении обязательно проверьте, чтобы дверца посудомойки открывалась полностью, не задевая угол.

1. Однокомнатная квартира серии П-44Т. Вариант 1.

Рассчитана на семейную пару, любящую проводить время дома.

Преимущества:
•Имеется весь набор бытовой техники
•Кухня адаптирована для пользователей, которые любят готовить

Недостатки:
•Максимальная вместимость кухни — не более трех человек
•Узкие проходы между предметами мебели

Советуем организовать в одной из колонн место для хранения бытовой техники — миксера, тостера, кофемашины, блендера.

2. Однокомнатная квартира серии П-44Т. Вариант 2.

Рассчитана на гостеприимную семейную пару.

Преимущества:
•Достаточно места для четырех человек
•Столешницу можно использовать и как обеденный, и как рабочий стол

Минусы:
•Небольшой функционал кухни, мало места для разрешения оборудования

Здесь обеденный стол становится продолжением рабочей зоны. Эта планировка особенно хороша, если из окон квартиры открывается прекрасный вид на городской пейзаж. Здесь важно заложить место под рабочую зону: определиться с комфортным диапазоном между стоящими на столешнице бытовыми приборами, иначе приготовление пищи превратится в настоящее мучение.

3. Однокомнатная квартира в доме серии ПМ-Ш. Вариант 1.

Рассчитана на семью из 3–4 человек.

Преимущества:
•Функциональная кухня, достаточно места для готовки
•Полноценный обеденный стол
•Есть место под размещение телевизора

Недостатки:
•Скучная планировка, без изысков

Советуем разместить плиту в центре кухни, вместе с внушительной вытяжкой она может стать центральным элементом композиции, визуальным акцентом.

4. Однокомнатная квартира в доме серии ПМ-Ш. Вариант 2.

Рассчитана на гостеприимную семью из 2–3 человек.

Преимущества:
•Зонирование — пространство делится на место для приема пищи и мини-гостиную.
•Большая функциональная кухня

Недостатки:
•Утепление и остекление лоджии требует дополнительных вложений.

Летом место у окна приобретает особенное очарование: здесь можно принимать гостей или наслаждаться закатом за вечерней чашкой ароматного чая. При такой планировке важно знать об ограничениях: нельзя переносить батарею на лоджию. Объединение кухни и лоджии, предусматривающее образование проема, требует предварительного согласования.

5. Двухкомнатная квартира в доме серии ГМС-2001. Вариант 1.

Рассчитана на семью из 3–4 человек.

Преимущества:
•Полноценный стол для принятия пищи
•Просторная функциональная кухня

Недостатки:
•Узкие проходы

Планировка предполагает довольно много места для размещения кухонного оборудования и хозяйственного инвентаря.

6. Двухкомнатная квартира в доме серии ГМС-2001. Вариант 2.

Рассчитана на молодую пару, часто принимающую гостей.

Преимущества:
•Зонирование столовой зоны
•Достаточно места для хранения
•Функциональная кухня

Недостатки:
•Отсутствие полноценного стола для принятия пищи
•Дополнительные траты на утепление и остекление балкона

Панорамное окно в зоне столовой станет главным достоинством кухни. Роскошный индустриальный пейзаж станет лучшей фоновой картинкой.